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   济南铭窖酒业有限公司是一家集原酒酿造、白酒生产、销售于一体的散酒厂家。主营业务:散酒招商代理、散白酒批发等,提供各种散酒、散白酒品牌。实行“三统一”、“两保护”的运作模式,和谐长远发展,热情欢迎您的光临。




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散酒代理

散酒品牌店面形象

更新时间:2018-12-11 点击数:1439

  蒸馏的早期证据来自公元前 1200年左右描述香水操作的阿卡德片,提供了古代美索不达米亚的巴比伦人已知的早期原始蒸馏形式的文本证据。蒸馏的早期证据还来自炼金术士在工作亚历山大,罗马埃及,1世纪。[6] Aphrodisias的亚历山大在公元2世纪描述了蒸馏水。罗马埃及的 炼金术士正在使用蒸馏蒸馏器 或仍然是在3世纪的设备。

  蒸馏在古印度次大陆是众所周知的,从现代巴基斯坦的Taxila和Charsadda发现的烤粘土腌制物和接收器可以看出,这可以追溯到基督教时代的早期世纪。这些“ G陀罗剧照”只能生产非常微弱的酒,因为没有有效的方法在低温下收集蒸汽。

  中国的蒸馏可以在东汉(公元1世纪至2世纪)开始,但根据考古证据,饮料的蒸馏始于晋(12-13世纪)和南宋(10-13世纪)。

  冷冻蒸馏包括冷冻酒精饮料然后除去冰。冷冻技术在地理和实施方面存在局限性,限制了该方法的使用范围。

  真正的蒸馏

  1858年英国酿造和蒸馏工业方法的例证

  在中世纪阿拉伯人使用的蒸馏工艺广泛,而且有证据表明,他们的蒸馏酒。Al-Kindi毫不含糊地描述了9世纪的葡萄酒蒸馏。这个过程后来传播到意大利,后来在12世纪意大利南部的萨勒诺学院提供了酒精蒸馏的证据。

  在中国,考古证据表明,酒精的真正蒸馏始于12世纪的金或南宋时期。一个仍然被发现在青龙,考古遗址河北,可追溯至12世纪。在印度,酒精的真正蒸馏是从中东引进的,到14世纪在德里苏丹国广泛使用。

  分馏是由Taddeo Alderotti在13世纪开发的。制作方法是用代码编写的,表明它是保密的。

  1437年,德国Katzenelnbogen县的记录中提到了“烧水”(白兰地)。它是在一个叫做Goderulffe的高而窄的玻璃杯中供应的。

  散酒铭窖酒业对特定饮料的来源提出的索赔是有争议的,往往引起民族自豪感,但在公元12世纪,当爱尔兰威士忌和德国白兰地成为可能时,它们似乎是合理的。与炼金术士的纯蒸馏相比,这些烈酒的酒精含量(约40%ABV)要低得多,而且它们可能最初被认为是药用酏剂。在14世纪中期和之后的欧洲,白酒消费量急剧上升,当时蒸馏酒通常被用作黑死病的补救措施。大约在1400年,人们发现了从小麦,大麦和黑麦啤酒中提取烈酒的方法,这种方法比葡萄更便宜。于是开始了欧洲的“国家”饮料:jenever(比利时和荷兰),杜松子酒(英格兰), Schnaps(德国),格拉巴(意大利), borovička(斯洛伐克), horilka(乌克兰), akvavit / snaps(斯堪的纳维亚),伏特加(波兰和俄罗斯), ouzo(希腊), rakia(巴尔干半岛)和 poitín(爱尔兰)。实际的名字只出现在16世纪,但饮料在此之前是众所周知的。


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